Uno dei formaggi prodotti dall’azienda “Alchimista Lactis” di Sacrofano è stato riconosciuto a livello regionale come miglior formaggio 2018 prodotto da nuova impresa e lo stesso ” la FORMAGGELLA FRANCIGENA” è arrivato al terzo posto nel concorso: “Premio Roma” formaggi (Agrocamera, Arsial e Camera di commercio di Roma) nella categoria formaggi freschi. “Il Parco di Veio – ha detto il titolare dell’azienda vincitrice, Andrea Cillo – si arricchisce di una nuova eccellenza” . Alchimista Lactis è detentore del marchio del Parco.